Burek to kot z niespełna dwuletnim stażem u nas. Gdy pierwszy raz go zobaczyłam, miałam skojarzenie z Huckleberrym Finnem – beztroski i bezczynny włóczęga, przybrudzony,
Autor: Magda Niziołek-Kierecka
Gilbert Keith Chesterton „Człowiek, który był Czwartkiem”
„Złamałbym dwadzieścia ślubów milczenia dla przyjemności utarcia panu nosa. Widok tego, w jaki sposób zapala pan cygaro popchnąłby księdza do naruszenia tajemnicy spowiedzi”. W latach
Bronia
Kielce, 2012 rok. Kilka dni przed Bożym Narodzeniem pojechaliśmy do Praktikera po choinkę. Przy wejściu natknęliśmy się na ochroniarza, który wyganiał ze sklepu kota. Mróz
Francis Scott Fitzgerald „Wielki Gatsby”
„Tajemniczy Gatsby działał na wyobraźnię, to nie ulegało wątpliwości: mówili o nim szeptem nawet ci, dla których mało co na tym świecie warte było zniżenia
Julio Cortazar „Wielkie wygrane”
„Moim zdaniem największy urok wszelkich szaleństw polega na tym, że przeważnie źle się kończą”. Gdy w powieści padają te słowa, nic nie wskazuje na to,
Piekarski tuzin (Baker’s dozen), czyli trzynaście sztuk
Istnieje kilka teorii próbujących wyjaśnić dlaczego określenie „piekarski tuzin” oznacza trzynaście, a nie dwanaście sztuk. Najbardziej rozpowszechniona teoria tłumaczy to przepisami, które dotyczyły produkcji chleba
Burkówna
Burkówna to kotka, która przypomniała mi złotą zasadę pracy w laboratorium. „Assume nothing” do znudzenia powtarzał mój amerykański szef, świetny naukowiec i mentor. Nie zakładaj,
Gnojówka z pokrzyw
Pokrzywa nie cieszy się dobrą opinią. „Diabelskie ziele”, symbol miejsc potępionych, chwast rosnący na gruzach i śmietnikach, bo „głupi i pokrzywa bez deszczu rosną”. Z
Kwas buraczany
Ćwikłowy burak długo kojarzył mi się ze smętną papką do drugiego dania. Jadłam z musu, „bo zdrowe”. Ale kiedy spróbowałam kwasu z buraków, stałam się
Klarowane masło krok po kroku
Klarowanie masła to usuwanie z niego wody, białek i cukrów pochodzących z mleka. W efekcie otrzymuje się czysty tłuszcz, który ma trzy podstawowe zalety. Po