Nie lubię słodkich śniadań, ale są sytuacje kiedy muszę zjeść coś, co szybko postawi mnie na nogi. W takiej chwili nie ma lepszego zestawu niż
Autor: Daniel Kierecki
„Smalec” z fasolki mung
Fasolka mung wywodzi się z Indii, ale stała się tradycyjną częścią chińskiej kuchni i medycyny. Zaliczana do tzw. superfoods, pod względem leczniczym znajduje się w
Żytni chleb na zakwasie
To nie jest prosty przepis. Przynajmniej 10 nieudanych chlebów zjadły nasze kury, zanim udało się znaleźć właściwe proporcje i czasy pieczenia. O tym, czemu jednak
Musztarda
Nie pamiętam kiedy ostatnio kupowałem musztardę. Idea jest banalna. Potrzebna jest gorczyca, przyprawy oraz coś płynnego, coś słodkiego i coś kwaśnego. Składniki: Ziarna czarnej gorczycy