Dawno, dawno temu planowałem napisać książkę pod tytułem „1000 potraw z buraka”. Potem trochę spuściłem z tonu i tytuł zmienił się na „Burak na 500
Autor: Daniel Kierecki
Backgammon
Podczas trzydniowej partii backgammona w listopadzie 2012 roku, irlandzki bukmacher, hazardzista i właściciel koni wyścigowych John McManus ograł amerykańskiego bilionera Aleca Goresa na kwotę ponad
Paprykowy relisz
Nie umiem znaleźć w języku polskim słowa, które by dobrze opisywało znaczenie angielskiego rzeczownika relish. To coś z drobno posiekanych warzyw lub owoców, surowych, ugotowanych
Skórka pomarańczowa
„Nie ma najmniejszego powodu, żeby kupować kandyzowaną skórkę pomarańczową, skoro ta domowej roboty jest znacznie lepsza” pisze David Leibowitz w książce „Ready for desert”. Nie
George S. Clason „Najbogatszy człowiek w Babilonie”
„Złoto ucieka od tych, którzy żądają od niego nieprawdopodobnych procentów albo ulegają knowaniom oszustów i naciągaczy, lub też ufają w kwestii inwestowania własnemu niedoświadczeniu czy
Pasta z dyni
2020 to nie był dobry rok dla dyni w naszym ogrodzie. Owocowały późno, przybrały dziwaczne kształty a ich wielkość mocno nas rozczarowała. Uprawiamy amatorsko 3
Smażona cukinia z miodem i ziołami
Cukinia to warzywo z rodziny dyniowatych. Często nazywana jest kabaczkiem, ale nie podejmuję się rozstrzygać, czy to jedno i to samo. Gdy w przepisach mowa
Pasta z pomidorów i bazylii
Czy pomidor jest owocem czy warzywem? Po przeczytaniu kilku definicji można stwierdzić, że jest to warzywny owoc uprawiany dla jagód 🙂 Pochodzi z Peru, do
Pasta z bazylii i migdałów
Świeża bazylia to jedno z przyjemniej pachnących ziół i już ta właściwość powoduje, że bazylia potrafi poprawić nastrój. Oprócz tego działa jak balsam na przewód
Lembasy po kierecku
Najpierw trochę faktów, na wypadek gdyby ktoś nie znał „Władcy Pierścieni”. Lembas to chleb elfów. „Jeden kęs lembasa potrafi zapełnić żołądek dorosłego mężczyzny”, jak powiedział