Baniucha, korbal, kobyle jajo. Dynia. Symbol dobrostanu, płodności i kobiecości. Prawdziwa królowa jesiennego ogrodu. Tradycyjnie kojarzona jest z prostym jedzeniem. Reguluje poziom cukru, łagodzi objawy
Richard Ford „Kanada”
„Najpierw opowiem o napadzie dokonanym przez moich rodziców, a później o zabójstwach”. Tymi słowami rozpoczyna swoją historię piętnastoletni Dell Parsons, bohater Kanady Richarda Forda. Rodzice
Mam grzyby i nie zawaham się ich użyć: suszenie, smażenie, marynowanie
Kiedy uwolnimy się od stereotypu nóżki i kapelusza i spojrzymy na sprawę nieco szerzej to okaże się, że grzyby opanowały kuchnię w sposób dla siebie
Dlaczego musztarda jest ostra?
Charakterystyczny smak musztardy to zasługa nasion gorczycy, które w zmielonej postaci są jej głównym składnikiem. Gorczyca należy do tej samej rodziny co kalafior, rzodkiewka, chrzan,
Grzybiarze poranni a popołudniowi: jesienny rytuał biegania do lasu
Profesjonalni grzybiarze rozpoznają około 50 gatunków grzybów. Grzybiarz amator, czyli tradycyjny mądrala, umie nazwać około 15 gatunków. Każdy Polak zna 4 grzyby. Ja również umiem
Grzyby od swej lepszej strony
Od najwcześniejszych czasów grzyby uznawane były za szczególny rodzaj pożywienia. Starożytni Grecy wierzyli, że ich spożywanie dodaje sił w walce. Egipcjanie i Rzymianie uważali grzyby
James Clavell „Król szczurów”
Changi było dla swoich mieszkańców więcej niż więzieniem. Changi było dla nich Genesis, miejscem, gdzie wszystko zaczyna się od nowa. Wyobraź sobie, że masz 17
Cieciorkowe placki z cukiniowym farszem
Trochę jak śródziemnomorska socca, a trochę jak amerykańskie pancakes w słonej wersji. Puchate i sycące. Dla nas idealna „przekąska o północy”. To też świetne rozwiązanie
Aksamitki. Piękne, pożyteczne i zadziwiające.
Oglądaliście „Spectre” z Danielem Craigiem? Jeśli lubicie Jamesa Bonda, to na pewno widzieliście ten film. A co z bajeczką „Księga życia” z 2014 roku? Może
Najlepsza wersja gry w kości
Zaczęło się od muszelek wyrzucanych w powietrze. Spadały na ziemię wypukłą albo wklęsłą stroną. Gdzie nie było muszelek, były pomalowane fasolki, rozłupane wzdłuż gałązki albo