„Najpierw opowiem o napadzie dokonanym przez moich rodziców, a później o zabójstwach”. Tymi słowami rozpoczyna swoją historię piętnastoletni Dell Parsons, bohater Kanady Richarda Forda. Rodzice
Autor: Magda Niziołek-Kierecka
Mam grzyby i nie zawaham się ich użyć: suszenie, smażenie, marynowanie
Kiedy uwolnimy się od stereotypu nóżki i kapelusza i spojrzymy na sprawę nieco szerzej to okaże się, że grzyby opanowały kuchnię w sposób dla siebie
Dlaczego musztarda jest ostra?
Charakterystyczny smak musztardy to zasługa nasion gorczycy, które w zmielonej postaci są jej głównym składnikiem. Gorczyca należy do tej samej rodziny co kalafior, rzodkiewka, chrzan,
Grzybiarze poranni a popołudniowi: jesienny rytuał biegania do lasu
Profesjonalni grzybiarze rozpoznają około 50 gatunków grzybów. Grzybiarz amator, czyli tradycyjny mądrala, umie nazwać około 15 gatunków. Każdy Polak zna 4 grzyby. Ja również umiem
Grzyby od swej lepszej strony
Od najwcześniejszych czasów grzyby uznawane były za szczególny rodzaj pożywienia. Starożytni Grecy wierzyli, że ich spożywanie dodaje sił w walce. Egipcjanie i Rzymianie uważali grzyby
James Clavell „Król szczurów”
Changi było dla swoich mieszkańców więcej niż więzieniem. Changi było dla nich Genesis, miejscem, gdzie wszystko zaczyna się od nowa. Wyobraź sobie, że masz 17
Aksamitki. Piękne, pożyteczne i zadziwiające.
Oglądaliście „Spectre” z Danielem Craigiem? Jeśli lubicie Jamesa Bonda, to na pewno widzieliście ten film. A co z bajeczką „Księga życia” z 2014 roku? Może
Jonathan Wilson „Marc Chagall. Biografia”
„Artysta narcyz to często spotykany gatunek, ale Chagall zdawał się jego szczególną odmianą, gdyż bywał także klaunem (smutnym lub wesołym) i postacią teatralną, jak owi
Papuga Pesqueta czyli ptasia Hrabina Drakula.
Papuga Pesqueta (Psittrichas fulgidus) to prawdziwy unikat wśród papug. Duża, krzykliwa, z zachwycającym upierzeniem, kwadratowym ogonem a przy tym pozbawioną piór „sępią” głową robi piorunujące
Mięta. Roślina dobra na wszystko.
Mięta to roślina stara jak świat. Rzymscy filozofowie nosili wieńce z mięty, ponieważ symbolizowała ludzki rozum i wierzono, że pobudza mózg do myślenia. Egipcjanie wykorzystywali